健康营养师证书的权威性和可信度越来越高，因为它是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的专业资格认证，这个证书是从事健康和营养专业工作的人员必备的资格之一。

我们来看看证书的权威性，中国的卫生健康委员会是中国法定的卫生行业管理部门，其下属的职业技能等级证书是经过国家劳动和社会保障部门审核通过的专业资格证书，从官方的角度来看，健康营养师证书具有很高的权威性。

证书的可信度也比较高，由于证书是由国家人力资源和社会保障部颁发，因此其内容是经过了严格的审查和考核，确保了其真实性，证书是由职业技能等级证书进行分类和管理的，这使得它能够反映一个人在某个职业领域的专业能力水平，这也是许多求职者选择持有证书的原因之一。

我们再来看看证书的学习过程是否需要付出很大的努力，因为这个证书的理论知识和实践操作都需要一定的学习和训练，因此并不是所有的人都可以轻松获得这个证书，只要你有决心和毅力，就一定能够取得成功。

健康营养师证书的权威性和可信度非常高，对于想要从事健康和营养相关工作的人来说是一个非常重要的资格证明，如果你打算从事这个行业，那么一定要积极备考，持证上岗！