厨师考营养师证的难度取决于个人的学习能力和理解能力，从学习难度上来说，营养师是一个相对较新的职业，许多考生在学习这个领域的专业知识和技能时，可能会感到困难，通过持续学习和实践，考试难度可以逐渐降低。

从备考策略来看，营养师证书的考试需要理论知识与实践经验相结合，在备考过程中，考生不仅需要掌握大量的营养学知识，还需要具备一定的实践经验，这需要考生花费大量时间和精力去积累知识，同时也需要通过模拟考试来检验自己的学习效果。

考试的内容也会因不同的考试机构而有所不同，有些考试机构会侧重于理论知识，而有些则更重视实践经验，考生在选择考试机构时，也需要根据自己的实际情况进行考虑。

虽然厨师考营养师证的难度相对较高，但只要考生愿意投入时间、精力和金钱，并且选择合适的考试机构，就完全有可能通过考试并获得营养师证书。