中级营养师证主要涵盖以下几个方面：

1、营养学基础知识：包括人体基本营养素、生理功能、消化吸收、营养素摄入和消耗等。

2、食物营养分析与评价：包括食品的营养价值、健康风险评估以及食品搭配等。

3、心理营养学知识：包括心理因素对营养的影响、膳食心理障碍及心理调适方法等内容。

4、疾病营养治疗：了解常见疾病患者的营养需求，并提供合理的饮食建议。

5、公共营养学：包括公共营养政策、营养教育资源管理和营养咨询服务等方面的知识。

6、食品安全：包括食品中毒防范措施、食品安全法规和技术等。

7、环境影响营养：关注环境对人类营养健康的影响。

8、专业技能：包括营养规划、营养咨询、营养教育和营养管理等方面的专业技能。

考试方式通常为笔试和实操两部分，笔试主要包括营养学基础知识和专业技能；实操则包括营养配餐、营养评估、营养教育等实际操作。

持有中级营养师证的人在职场上将更受尊重，职业发展也更广阔，他们不仅可以进行个人营养咨询，还可以为企业提供专业的营养解决方案，提升企业员工的整体健康水平，他们也可以在医疗机构、学校等领域从事相关工作，持有中级营养师证是一个非常值得的投资。