在选择从事营养行业时，您需要考虑多个因素，以下是一些可能的资格证，可以帮助您做出明智的选择。

1、营养师资格证：这是一个由美国卫生与公众健康管理局颁发的专业证书，主要职责是帮助公众了解营养的知识和知识，这个资格证的申请要求通常包括对营养的基本概念、食品成分和热量的评估、以及针对特定人群的营养计划，如果您希望在一家营养公司或组织工作，那么这个资格证是一个很好的选择。

2、食品化学员资格证：这个资格证主要负责食品的味道和口感，以及食品的质量控制，它不涉及营养学的知识，如果你打算进行食品化学实验，并且你热爱科学，那么这个资格证可能会是一个好选择。

3、烹饪者资格证：这个资格证可以用来创建个人烹饪课程或服务，它不仅涉及到技术技能，而且还需要根据你的需求来调整课程内容，如果您的目标是作为营养师或烹饪者的助手，那么这个资格证可能是更好的选择。

4、管理员资格证：这可能是一种正式的职业认证，表明你在一家公司的管理和监督角色，如果你想在一家大公司担任经理，那么这个资格证可能是一个好的选择。

选择从事营养行业的一个资格证取决于您的职业目标和技能水平，在决定之前，请确保对每个选项进行全面的研究和比较。