在辽宁地区，要想获得鞍山市的营养师资格证书，通常需要通过相关的职业技能考试，这个考试由鞍山市人力资源和社会保障局组织，主要考察考生的专业知识和实践能力。

具体来说，考试包括理论知识、临床技能操作、实操案例分析等环节，理论知识部分会涵盖营养学的基本原理、营养配餐的原则等内容；临床技能操作部分则要求考生具备一定的实际操作能力和问题解决能力；实操案例分析部分则是对考生运用所学知识解决实际问题的能力进行考核。

为了保证考试的质量，我市还会定期组织职业技能培训，帮助考生提升专业素养和实践能力，参加培训的考生在取得初级证书后，还可以进一步提升至中级或高级证书。

想要在鞍山市获得营养师资格证书，需要付出持续的学习和努力，也要积极参加相关的职业技能培训，不断提升自己的专业知识和实践能力。