考取营养师证书需要学习的科目较多，通常情况下，需要学习营养学、膳食化学、食品卫生与营养法规、基础医学和健康心理学等专业课程。

营养学是营养师的基础学科，主要研究食物在人体内的消化吸收过程，以及如何通过饮食调整来满足人体的需求。

膳食化学是研究食物成分对人体健康的影响的重要学科，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等基本营养素的性质、作用及最佳摄入量等问题。

食品卫生与营养法规也是考试的一个重要领域，涵盖了食品生产和销售的各个环节，以及食品添加剂、防腐剂、色素等对人体健康影响的知识。

基础医学和健康心理学也是必须掌握的课程，这些课程可以帮助我们理解人体的生理结构和功能，从而更好地理解和处理营养问题。

考取营养师证书需要系统的学习和深入的理解，课程内容丰富且深入，需要花费大量的时间和精力，如果你热爱这个行业，并愿意为提高人们的生活质量做出贡献，那么这是一项值得投入的努力。