在考取营养师证的过程中，选择合适的教材是至关重要的一步，根据你的学习需求和时间安排，这里有一些选择营养师证教材的建议：

1、"营养学基础"：这本书详细介绍了营养学的基本理论和基本知识，适合初学者入门。

2、"营养师专业能力考试"：这本书分为三个部分，分别介绍了营养师的专业素质、专业知识和技能考核等内容，可以帮助你全面了解营养师的工作内容和要求。

3、"营养与食品"：这本书以科学为依据，讲解了各种营养素对人体健康的影响，非常适合对营养有深入研究的学习者。

4、"营养师实用操作手册"：这本书涵盖了营养师的主要工作内容和操作方法，可以让你更好地掌握营养师的工作技巧。

5、"营养师案例分析"：通过阅读案例分析，你可以了解到实际工作中如何运用所学的知识解决问题。

6、"营养师培训教程"：如果你想要系统地学习营养师的相关知识，那么这个教程可能是一个不错的选择。

你需要根据自己的实际情况和目标来选择最适合自己的教材，无论选择哪种教材，记住要注重实践和应用，只有这样，才能真正提高自己的专业水平。