在福建省福州市，你可以通过参加福建省人力资源和社会保障厅举办的考试来获得营养师资格证书，该考试由全国统一命题、统一组织，每年举行一次。

考试内容主要包括营养学基础知识、营养学基本技能和临床营养学等内容，考试包括笔试和实操两部分，总分120分，笔试成绩占60%，实操成绩占40%。

报名流程一般为：先在福建省人力资源和社会保障厅官网进行在线报名，然后按照网上提示完成缴费并提交相关材料，报名时间通常在每年的3月至6月，具体的报名时间和地点需要关注官方网站的信息。

考试时间一般在每年的7月份左右，具体时间安排会根据当年的实际情况而定，考生可以通过福建省人力资源和社会保障厅官网或者福建省卫生健康委员会官网查询考试信息。

考试合格后，考生可以持身份证、学历证明等材料到福建省人力资源和社会保障厅申请领取营养师资格证书，领取证书时需要缴纳一定数量的工本费。

在福建省福州市学习营养师，不仅能够掌握专业的营养知识和技能，还能够享受到国家对健康人才的优惠政策，对于个人的职业发展是非常有帮助的。