国家营养师资格证书是一个具有高度专业性和实践性的职业认证，它标志着具备从事营养学研究、提供营养咨询服务的资格。

持有国家营养师资格证书的专业人员通常需要具备一定的教育背景和实践经验，这些专业人士需要通过严格的培训课程学习营养知识，并在实践中不断提升自己的技能水平。

目前，中国的营养师资格认证体系分为初级（初中）和中级（高中）两个等级，初级营养师资格考试由省级卫生部门组织，主要测试考生的基本理论知识和临床应用能力；中级营养师资格考试则包括理论与实践两部分，主要测试考生在实际工作中的实践能力。

持有国家营养师资格证书的工作人员不仅可以获得收入，还可以在政府机构中担任营养顾问或营养师的工作，为公众提供健康的生活方式和营养咨询，持有这一认证的人还可以申请开设营养学校或者食品加工企业，参与各种营养产品的研发和推广。

国家营养师资格证书是一个值得投资的职业发展机会，可以提升个人的综合素质，也可以为社会的发展做出贡献。