肠外营养是医疗系统中的一种治疗方式，主要用于处理由于各种原因导致的无法正常进食或吸收营养的情况，总适应证是指在所有肠外营养方案中，最常见的适用性。

对于不能通过食物获得足够的营养和能量的人群，如烧伤、糖尿病酮症酸中毒、白血病等患者，肠外营养可能是唯一的选择，肠外营养可以提供所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素，帮助维持生命活动。

对于手术后需要大量输液的病人，肠外营养也是一种有效的治疗方法，手术过程中，大量的液体可能会影响到正常的生理功能，而肠外营养可以提供必需的水分、电解质和营养素，有助于维持体内平衡。

再次，对于某些特殊情况下，如肝肾功能障碍，肠外营养也可以作为一种补充，虽然这些情况下的患者往往不能直接食用肉类和其他含蛋白质的食物，但通过配方制备的固体和半固态食物，仍然是获取蛋白质的重要途径。

肠外营养是一种非常重要的治疗手段，它能够为那些因为各种原因无法正常进食或吸收营养的人群提供必要的支持，在使用肠外营养时，必须充分考虑患者的个体差异，以及可能的风险和并发症，并与医生密切合作制定最佳的治疗方案。