中级营养师证书的学习是一项长期且系统的过程，你需要选择一本专业的营养学书籍作为学习的参考资料，这可以是经典教材，也可以是近年来的新著，关键是要满足你的学习需求。

你还需要对一些基本的概念和理论有深入的理解，人体所需的能量来源、膳食纤维的重要性、蛋白质的作用等，这些知识可以通过课程培训或者在线教育资源来获取。

你也应该参加一些相关的考试，以检验你的理解程度，大多数认证机构都会提供一系列的考试，包括理论考试和实践考试。

在复习过程中，你应该尽可能地将理论与实际相结合，通过案例分析、角色扮演等方式提高自己的技能和经验。

你可以找一位营养师进行一对一的教学，这样可以更好地理解和掌握知识点，并能在实践中得到更多的指导和帮助。

中级营养师证书的学习需要综合考虑多个方面，包括阅读专业书籍、理解基本概念、参加考试、结合理论应用以及接受个性化教学等，只有这样，才能真正达到提高自己水平的目的。