管理专业的毕业生如果想要考取营养师证，一般来说是可行的，在如今的社会，健康管理意识正在逐渐增强，越来越多的企业和公众开始关注员工的健康状况，而营养师就是帮助人们制定科学饮食、合理搭配饮食的重要角色。

从考试要求来看，许多省份对营养师的相关证书要求不高，一些地方甚至规定营养师只需要通过相关的考试就可以取得证书，许多营养师考试也包含了一些与实际工作相关的内容，比如实践操作等。

如果你具备一定的专业知识和技能，那么你在考试中可能会有更多的优势，营养师需要掌握人体营养学的基础知识，熟悉各类食品的营养价值，并且还需要掌握烹饪技术，能够制作出营养均衡的食物。

虽然现在社会上对于营养师的需求并不是特别大，但是随着人们对健康的重视程度越来越高，这个职业在未来的发展前景还是非常广阔的，如果你正好对营养学有兴趣，又具备一定的知识和技能，那么这个证书可能对你有所帮助。

管理专业的毕业生是可以考取营养师证的，只要你有热情，有决心，再加上一些必要的准备，你就有可能在这条道路上走得更远。