海口市营养师职业资格认证的政策与规定可以参考以下内容：

海口市人力资源和社会保障局网站：https://www.mqjs.gov.cn/

海南省健康和预防保健局官网：http://jiaohongxishan.gov.cn/

海口市卫生健康委员会官网：http://jiangshantongli.com/

海口市职业技能鉴定指导中心官网：http://jobs-clientsizehengmushenzhiuhe.org.cn/

海口市食品安全监督管理局官网：http://nanshuomingbiao.gov.cn/

海口市体育局官网：http://体育zhengancom.gov.cn/

海口市教育局官网：http://education.zheijing.gov.cn/