公共营养师证书是一种专业的资格证明，旨在证明持证者具备进行营养咨询和评估的专业能力，近年来，随着公众对健康饮食的重视程度不断提高，公共营养师证的含金量也在逐渐提升。

根据中国卫生部的规定，公共营养师证书分为初级、中级和高级三个等级，初级公共营养师主要负责日常的营养咨询和评估工作，掌握基本的营养知识和技能；中级公共营养师则需要深入理解营养学理论，并能独立完成复杂的营养分析和评估任务；高级公共营养师则需要掌握全面的营养管理知识，包括但不限于食品选购、营养搭配、食疗保健等，能够为客户提供全方位的健康管理服务。

当前，随着社会经济的发展，人们对健康的关注度越来越高，公共营养师的需求也越来越大，随着教育水平的提高，越来越多的人选择了攻读公共营养专业，这也为公共营养师的培养提供了广阔的市场空间。

公共营养师证书是衡量个人专业能力和素质的重要依据，也是满足社会发展需求的重要途径，在未来，随着公众健康意识的提高和社会对公共营养专业人才的需求增加，公共营养师的职业前景将会更加广阔。