在湖南长沙，考取营养师证的机构和地点有很多，其中比较知名的有长沙市人力资源和社会保障局职业技能培训中心、长沙市营养学会等。

长沙市人力资源和社会保障局职业技能培训中心位于湖南省长沙市芙蓉区五一东路2号，是长沙市唯一一家由市政府批准成立的专业技能培训机构，具有丰富的教学经验和服务网络。

长沙市营养学会则是在长沙市卫生局的指导下，专门从事对人体健康营养研究和食品科学教育的非营利性组织，他们提供的营养师培训课程涵盖了营养学的基本理论、营养素的知识、人体生理代谢等方面的内容，适合想要提升专业技能的学员。

除此之外，还有许多个人开设的营养师培训机构，如一些大型商场或者社区服务中心也设有营养师培训班，这些机构通常会提供线上和线下的两种学习方式，方便学员根据自己的时间和地点进行选择。

在长沙考取营养师证需要去到指定的培训机构报名，并参加相应的培训课程，每个机构都有其优势和特点，选择哪个机构主要看你的需求和预算，也要注意报名时的资格要求，确保你具备相关的专业知识和技能。