全国营养师资格证书考试是为了全面检测和评估营养师的专业知识、技能和实践能力的水平，确保其在保障食品安全、改善公众健康方面发挥关键作用，根据《国家职业技能标准》的要求，营养师应具备一定的理论基础和实践经验。

关于全国营养师资格证考试的时间，目前没有确切的信息，考试时间会依据当年的计划进行，考生可以通过报名网站或者咨询当地的教育部门获取相关信息。

对于考生来说，备考期间要注重理论与实践相结合，理解营养学的基本原理和应用方法，掌握营养师的职业道德和职业规范，通过大量的模拟试题和实战演练，提高自己的解题能力和应变能力。

考生还需要关注考试大纲的变化和更新，以便及时调整自己的学习策略和复习内容。

全国营养师资格证考试是一个重要的选拔机制，旨在为我国的营养事业发展提供强有力的人才支持，只有不断提高自身的专业素养和综合素质，才能真正成为一名合格的营养师。