营养员健康管理师证是由国家卫生计生委颁发的，是中国食品卫生监督总局主管的职业资格证书，考试通常包括理论知识和实践操作两部分。

你需要有健康相关专业的大学学历，并且取得相关的专业认证，在你的学习期间，你可以参加学校组织的课程或者实习，以巩固你的理论知识。

你需要通过理论知识的学习来掌握营养学的基本原理和应用，你可以参考一些营养学的专业书籍或在线课程进行学习，你还需要对你的工作领域有一定的了解，以便更好地理解营养学的应用。

实践操作是营养师们的主要职责之一，他们需要根据患者的饮食习惯、身体状况等信息，制定出合理的食谱，并指导患者实施，他们的主要任务是保证食物的质量和营养均衡，从而帮助人们保持健康。

你可以参加专业的营养师培训考试，这些考试通常由国家卫生计生委或地方卫生部门负责，他们会给你提供详细的考试大纲和测试题库，你可以通过参加这些考试来验证你的知识和技能，提高你的资格。

营养师健康管理师证的获得需要一定的学习能力和实践经验，只要你有足够的努力，你就可以成为一名优秀的营养师。