营养师是一种专门从事食品科学和营养分析的专业人士，他们需要掌握一系列专业知识和技能来评估、控制和提供各种食物的营养价值，以满足消费者对健康饮食的需求，每年考取营养师资格证书的数量是根据不同的地区、专业机构和考试的具体规定而变化的。

在一些地方，考取营养师资格证书通常只需要一次考试，大多数国家和地区都有一年的课程设置，旨在帮助考生学习营养学的基本概念和理论知识，并熟悉相关技能，一些职业学校和培训机构还会为考生提供额外的培训，如特定类型的营养素、人体所需的营养素等。

也有一些地方或专业机构可能要求考生参加多次考试才能获得完全的营养师资格证书，这是因为这些机构可能对营养学的研究方向有严格的要求，或者考试的内容可能包括考生需要了解的复杂概念。

考取营养师资格证书是一个持续的过程，涉及理论知识的学习和实践，这需要良好的时间管理和自律性，一旦考生掌握了这些知识和技能，他们的职业生涯就会变得更加充满挑战性和价值。