国家公共营养师证书的获得途径主要有两种：一是通过参加专业的公共营养师培训并考试；二是通过自主报名、自我学习和考核的方式。

对于参加专业的公共营养师培训，首先需要具备一定的健康知识和技能基础，这包括对食物的营养成分、食品卫生、饮食习惯等有基本的理解和掌握，需要经过严格的笔试和实操考核，以确保学员的知识水平和实际操作能力，部分学校还会提供实践基地，让学员有机会将所学知识应用到实践中。

对于自学方式，一般需要先选择一本相关的教材，然后按照章节进行深入学习，在学习过程中，可以参考一些营养师的专业书籍或者网站，了解更多的专业知识和经验，还可以参加一些线上或线下的社区讨论和交流活动，与其他的公共营养师交流经验和看法，提高自己的专业素养。

获得国家公共营养师证书需要有一定的学习能力和实践经验，只有这样，才能更好地为人们提供科学合理的饮食建议，保障人们的身体健康。