医学营养专业的考试主要涉及到专业知识和技能的考核，这个专业要求学生掌握的基础知识包括营养学的基本理论、营养素对人体健康的影响、营养学与临床的关系等内容，还需要进行相关的实验操作技能训练，如营养成分检测、膳食分析等。

具体的考试内容可能包括：营养素对人体健康影响的实例分析；各种营养素在人体内的作用及其相互关系的研究；不同人群的营养需求及合理营养的制定；以及一些关于食品和饮食的案例研究等。

考试的形式通常是闭卷笔试，考试题型主要包括选择题、简答题和论述题等，选择题通常会给出相关选项，让学生从中选出正确的答案；简答题则需要学生根据题目所给的信息，简要阐述其内容和意义；而论述题则是需要学生结合自己的理解，对某一特定的话题进行深入探讨。

医学营养专业的考试旨在检验学生的专业知识水平和实践能力，使他们能够更好地服务于社会，为人们的健康保健做出贡献。