是的，营养师的从业资格证已经被取消，自2017年8月起，国家卫生健康委员会发布了关于加强食品行业健康管理的指导意见，其中明确规定：“禁止将未经过培训或者未取得相应专业资格的人员从事食品安全工作。”这一政策旨在规范食品行业的健康管理行为，保障公众健康权益。

近年来，随着经济的发展和生活水平的提高，人们对健康的关注度不断提高，对于身体健康的需求也越来越强烈，随着一些企业对卫生条件的要求提高，导致部分不经过培训或者没有相关资质的人员进入该行业进行工作，这不仅违反了《食品安全法》等相关法律法规，也存在严重的安全隐患。

面对这种情况，我们需要加强监管，严厉打击这些违法行为，我们也需要鼓励和引导社会力量参与到食品安全工作中来，通过技术手段和技术人才的提升，提高食品企业的管理能力和服务水平，从而保障公众的饮食安全。

营养师的从业资格证被取消并不是一个好消息，而是我们必须面临的严峻挑战，我们需要积极应对这个挑战，推动我国的食品安全事业向前发展，只有这样，我们才能真正实现食品安全的目标，保障人民的身体健康，为建设社会主义现代化强国贡献自己的力量。