人力资源和社会保障局是否可以考营养师证？

目前来看，中国人力资源和社会保障局并没有对营养师证书的发放进行明确的规定，如果在满足一定的条件的情况下，考生可以通过参加营养师资格考试来获取这个证书。

我们需要了解的是，营养师是指通过科学方法和专业知识，为人们提供均衡、合理的饮食和营养补充的人工干预，而获得营养师资格证书，则意味着考生具备了专业技能，能够指导人们科学饮食、合理搭配食物，从而达到维持健康的目标。

考生需要符合报名条件，报名者需要具有高中以上文化程度，身体健康状况良好，并且有相关的营养知识基础，一些高级营养师的资格考试还需要考生具备一定的工作经验。

考生需要完成相关课程的学习和考核，这包括理论知识的学习以及实践操作的学习，通过这些学习和考核，考生可以获得专业的营养师资格证书。

虽然中国人力资源和社会保障局并未对营养师证书的发放进行明确的规定，但是符合条件的考生仍然可以通过参加营养师资格考试来获取这个证书，对于想从事营养师行业的考生来说，这是一个值得考虑的机会。