在葫芦岛，开设营养师专业认证的培训课程需要一定的费用，具体的费用可能会因培训机构和课程的不同而有所差异。

营养师的专业证书培训课程的价格会根据其内容、教学质量、课程时长等因素来确定，如果只是提供基础知识的培训，那么费用可能相对较低；但如果包含临床技能的训练或者深度的学习，那么费用就会相应提高。

还需要考虑一些其他的因素，如证书的有效期、申请过程中的相关费用等，总体来说，在葫芦岛开设营养师专业认证的培训课程的成本大概在几千元到几万元不等。

请注意，虽然上述信息仅供参考，具体的费用可能会因实际情况有所不同，如果您有具体的需求和预算，建议您直接联系当地的培训机构进行咨询。