营养师初级证的内容主要包括以下几个方面：

1、基础营养知识：包括人体所需的基本营养素、食品营养信息等。

2、营养品的种类和选择：了解各种常见营养品的种类及其优缺点，如何根据个人需求选择合适的营养品。

3、食物加工原理：理解食物的烹饪方法对营养的影响。

4、营养咨询技能：针对不同类型的营养问题提供专业建议和解决方案。

5、课程设置和考试安排：了解初级营养师课程的具体内容、考试形式以及学习时间表。

6、实践训练和考核：参加专业的营养师培训并进行实际操作考核，评估自身的理论知识和实践能力。

7、关系营销与客户关系管理：了解在销售过程中，建立良好人际关系的重要性，并熟练运用这些关系管理技巧来提高服务质量。

8、药物不良反应及防护：掌握药物在体内代谢过程中的变化规律，以及合理用药的方法。

9、精神压力管理：了解精神压力对身体健康的影响，并能正确处理这些问题。

10、客户反馈和服务态度：理解客户的期望和需求，提供良好的客户服务，提升客户满意度。

11、专业知识更新和学习能力：随着时代的不断发展和进步，营养师需要保持对新知识、新技术的关注和学习，以适应市场的需求。

通过以上内容的学习和练习，希望你能够全面了解营养师初级证的基本要求和目标，希望通过学习，你可以不断提高自己的综合素质和专业技能，成为一名优秀的营养师。