牡丹江营养师资格证的考试一般在培训机构进行，如果您是牡丹江本地人，建议您直接向当地的教育部门或机构咨询有关考试的信息和报名流程，也可以在网上搜索相关的培训机构和报名信息。

关于营养师资格证的考试内容，一般包括理论知识、实践技能等两个部分，理论知识主要考察营养学的基本理论、膳食营养学的基本原理等内容；实践技能则主要考察考生的实际操作能力，如营养配餐设计、营养咨询等。

除了考试之外，参加营养师资格证考试还需要满足一定的学历要求，一般需要具备中专及以上学历，并且有相关的工作经验。

参加营养师资格证考试是一个非常重要的一步，不仅可以提升自己的专业素养，还可以为自己的职业生涯打下坚实的基础，希望您能够积极备考，早日取得证书。