在寻找最权威的营养师证时，我们可以从以下几个方面进行考虑：

证书的有效期，有些证书会有明确的有效期，过期可能无法再使用，在选择证书时，我们应确保其有效期不会影响我们的专业资格。

证书的颁发机构，不同的认证机构颁发的证书质量可能会有所不同，我们应根据自己的需要和背景来选择最合适的证书颁发机构。

再次，证书的考试内容和难度，这决定了这个证书是否适合你，一些高级的营养师证可能要求更复杂的知识和技能，而一些基础的证书则更加注重基础知识的学习。

证书的实用性，虽然许多证书都强调专业知识的重要性，但在实际工作中，实用性的证书往往更为重要，一些餐饮行业的证书可能会让你更容易获得工作机会。

选择最权威的营养师证需要综合考虑多个因素，你应该了解证书的详情、颁发机构、考试内容和难度以及实用性等因素，以确保你的选择是正确的，你也应该持续学习和提高自己的专业能力，以保持你的专业资格。