公共营养师证是专业资格证书，主要针对食品、保健品等行业的从业者，它根据个人的专业技能和能力进行划分，通常包括初级、中级和高级三个等级。

在初级阶段，主要负责对人体健康状况的初步评估和基本的营养知识普及工作；中级阶段则侧重于对饮食结构、营养素摄入量等进行系统性的指导和规划；高级阶段则更注重个体化营养方案的设计和实施。

这些证书不仅能证明持证者具备专业的专业知识和技术能力，同时也是求职就业的重要敲门砖，持有证书的人也能更好地为公众提供科学合理的膳食建议，提高人们的健康水平，无论是企业还是学校，都普遍要求员工或学生持有公共营养师证。