公共营养师是指在医疗机构、社区卫生服务中心、学校等机构从事营养咨询服务的专业人员，公共营养师的资格证书是由人力资源和社会保障部颁发的。
根据《关于进一步规范公共营养师职业资格考试的通知》的规定，公共营养师的职业技能分为理论知识和实践技能两部分，理论知识主要考察公共营养师对营养学基本理论的理解和应用；实践技能主要考察公共营养师的实际操作能力和解决实际问题的能力，理论知识考试满分100分，合格分数线为60分；实践技能考试满分200分，合格分数线为70分。
目前，我国公共营养师的职业资格认证体系已经比较完善，主要包括公共营养师职业资格培训合格证书、公共营养师高级技术资格证书等，这些证书分别由人力资源和社会保障部颁发，可以在政府机关、企事业单位、医疗机构等相关机构内就业，并享受相应的待遇。
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公共营养师的职业资格认证是衡量其专业水平的重要标准之一，通过取得相关证书，公众可以更加科学地理解和实施健康饮食，从而提高生活质量，对于有意投身于公共营养行业的人员来说，获取相关的职业资格证书是非常必要的一步。
