莆田考营养师证是在福建省仙游县考取的，我们首先来看看考营养师证需要掌握哪些知识和技能。

需要掌握营养学的基本理论知识，如食品科学、生物化学、化学分析等，还需要具备一定的临床经验和专业知识，以满足不同的疾病和人群的需求。

要了解营养的分类和功能，以及各种营养素对人体健康的影响，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等是人体所需的主要营养素。

要学会使用各种营养测试工具和方法，如问卷调查、实验研究、数据库管理等。

需要通过考试才能取得营养师证，通常在学习了基础课程后，会进行一轮理论考试和一场实践考试，考试成绩合格者将获得营养师证。

考营养师证是一项系统的技能和知识的训练，需要时间和努力去学习和掌握，希望以上的信息能帮助你更好地理解和准备营养师证考试。