健康营养师证书的颁发一般由卫生部或相关的国家认可机构进行，这些机构会在各地区的医院、学校和社区设置培训机构，通过严格的考核程序，对学员的专业技能和服务态度进行全面评估。

获得健康营养师证书后，持有者将具备相应的专业知识和技术能力，可以为公众提供专业的营养咨询服务，帮助人们科学合理地饮食，预防疾病的发生，提高生活质量，这也是持证人在求职、升职等方面的重要依据。

值得注意的是，不同的地区可能有不同的颁发标准和流程，所以在选择机构时应仔细咨询，以确保证书的有效性和权威性，证书的有效期也有规定，过期未续的同学需要重新参加培训和考核才能继续使用。

健康营养师证书是专业技能和个人素质的重要证明，也是在职业发展中不可或缺的一部分，我们应该积极学习和掌握相关知识，提升自己的职业技能，以满足社会的需求。