平南区的考试科目为食品卫生与营养学知识及技能、医学营养专业课程等，具体报考办法如下：

1、平南区报考人员需持有效身份证件和高中毕业证书参加考试。

2、考试分为笔试和面试两部分，笔试主要测试考生的理论知识和实际操作能力；面试主要测试考生的专业素养和解决问题的能力。

3、笔试合格后，由教育部门统一安排考试报名、缴费等工作。

4、入口考试时间从2023年春季学期开始。

考生在准备考试时，要了解自己的弱点，并有针对性地学习和提升自己，也要注意身体健康，避免因健康问题影响考试效果。