
在中国,营养师的资格认证主要由国家卫生健康委员会(原卫生部)和人力资源和社会保障部共同管理,目前,中国认可的主要营养师资格证书有以下几种:
1、公共营养师:这是我国最普遍的一种营养师资格证书,分为四个等级,即初级、中级、高级和高级技师,公共营养师考试内容涵盖基础营养学、人群营养、食品卫生、膳食营养评价等多个方面,旨在培养能够提供科学饮食指导的专业人才。
2、注册国际营养师:由中国营养学会与美国营养师协会合作推出,是全球公认的营养师专业资格之一,注册国际营养师需通过严格的理论和实践考核,具备全球视野和跨文化交际能力。
3、国际注册营养师:由世界中医药学会联合会颁发,适合对中医食疗有兴趣或从事相关工作的人士,该证书注重中西结合,强调个体化营养方案。
4、健康管理师:虽然健康管理师并不专门针对营养领域,但其课程涵盖了营养学的部分内容,并且在实际工作中常常需要进行健康管理和营养咨询,因此也被视为营养领域的相关证书。
