公共营养师证作为国家承认的营养健康专业技能证书，具有显著的优势和一定的劣势。

优势：

1、提供专业参考：在食品生产和餐饮服务行业中，公共营养师拥有丰富的专业知识，能够为消费者提供科学、实用的饮食建议。

2、创造职业价值：拥有公共营养师证的人才在市场上有着较高的竞争力，可以从事专业的健康管理、营养咨询等工作，创造高价值的职业。

3、享受政策支持：政府对于有相关资质的专业人才给予了许多优惠政策，如减免税费、优先就业等。

4、获得认证认可：持有公共营养师证，意味着你已经具备了相关专业的理论知识和实践经验，能够更好地服务于社会公众。

劣势：

1、竞争压力大：随着人们对健康重视程度的提高，对公共营养师的需求也在增加，但市场上可供选择的人才并不多。

2、需要不断学习：随着营养科学的发展，新的理论和技术层出不穷，为了保持自己的专业技能，需要不断地学习和更新知识。

3、薪资待遇相对较低：相比其他行业，公共营养师的薪酬待遇可能会比较低，特别是在一些地区和企业。

拥有公共营养师证的优势在于其专业的知识和经验，但同时也存在竞争压力大、需要不断学习、薪资待遇相对较低等问题，在选择是否考取公共营养师证时，应综合考虑自身的情况和市场需求，做出明智的选择。