玉溪营养配餐师证的考试主要考察营养师的专业知识和技能，以下是一些备考的建议：

1、学习基础知识：学习营养学的基本概念、食物成分、营养素等，这可以通过网络课程、书籍或者向有经验的营养师咨询来获取。

2、练习烹饪：烹饪是营养学的重要组成部分，需要一定的基本技巧和实践经验，你可以通过做美食项目来提高你的烹饪技能。

3、参加专业培训：有许多地方会有营养师培训班或者研讨会，这些都可以帮助你了解最新的营养信息，提升你的专业素养。

4、复习理论知识：营养学是一个复杂而专业的领域，你需要有一定的理论基础才能更好地进行实践操作，你可以利用课后时间去复习相关的教材和参考书。

要想获得玉溪营养配餐师证，你需要具备扎实的基础知识，良好的烹饪技能，以及丰富的理论知识，只有这样，你才能在考试中取得好成绩。