作为一名营养师，主要的工作职责包括：

1、食品健康咨询：为个人和企业提供科学的饮食建议，帮助他们制定合理的饮食计划，改善营养状况。

2、健康评估与指导：通过人体检查、生活习惯调查等方式，评估客户的身体状况，并根据其需求提供个性化的健康管理方案。

3、烹饪指导：协助客户做出健康的菜肴，提供烹饪技巧和营养知识。

4、预防保健：针对客户的特定需要，进行预防性医疗咨询服务，如营养补充、运动训练等。

5、营养管理培训：为医疗机构和个人提供营养管理的专业培训，提升他们的专业素质和服务水平。

作为营养师，虽然有一定的专业门槛，但市场需求较大，据统计，随着人们对健康生活方式的重视程度不断提高，营养师的需求也在逐年增加，而且，随着人们对健康越来越关注，越来越多的人开始寻求专业的营养师帮助，营养师的就业前景广阔，要想成为一名优秀的营养师，除了专业知识和技能外，还需要有良好的沟通能力和解决问题的能力，也需要持续学习新的营养知识和技术，以适应不断变化的社会环境，营养师是一个具有发展前景的职业，适合愿意投身于健康事业的年轻人。