在商业运营中，食品相关许可证的申请和使用是非常重要的，餐饮服务许可证是一种常见且必备的许可证之一，在中国，开一家轻食店是否还需要办理营养证，这需要根据不同的地区、地区的法律法规以及您所在的行业标准来决定。

如果您的轻食店提供的是传统的快餐或者简单的便携式小吃，那么可能不需要办理营养证，但在某些特殊的行业中，比如餐饮业、小吃行业等，这些都需要办理相关的许可证，如果您的轻食店主要提供健康、低糖、低盐的轻食产品，那么可能需要办理相应的营养证以满足消费者的食品安全要求。

随着消费者对饮食健康的关注度越来越高，很多地方已经开始推行“食不过量”的理念，这也对轻食店的营业有了新的要求，一些需要经营高热量或高脂肪产品的轻食店可能需要办理营养证。

对于是否需要办理营养证的问题，建议您咨询当地的市场监管部门或者相关的专业人士，以便获取最准确的信息，也应该关注市场的动态和政策的变化，及时调整自己的经营策略。