厨师需要通过专业的烹饪训练和知识的学习来成为一名合格的营养师，以下是关于厨师备考营养师资格证的一些详细建议：

选择一个合适的烹饪专业背景是非常重要的，大多数餐厅和超市都需要营养师来指导菜单设计，以确保食品的质量，了解相关的理论知识并参与实践是十分必要的。

选择与你所要申请的专业相关的课程是非常有用的，如果你想成为一名健康食谱师，那么你可能需要学习如何制定健康的食谱，并在实践中进行调整。

第三，获取相关认证也是必要的，你可以参加相关的烹饪培训课程或研讨会，如Cantina Institute的认证考试，它对许多国家和地区都有认可。

不断学习和更新你的知识也是非常重要的，虽然大多数食物行业都正在经历数字化转型，但一些基本的食物和营养知识仍然在持续发展和变化，定期阅读营养学文章，研究新的食物成分，了解最新的食品安全信息，都是非常有帮助的。

成为一名合格的营养师需要全面的知识和技能，选择一个适当的专业背景，参加相应的课程和获得适当的认证，以及不断学习和更新知识，这些都是成功的关键。