南平营养师证考试主要在福建省食品检验检疫局进行，具体来说，报名者需要前往福建省食品检验检疫局官网进行在线报名，并提交相关的申请材料，包括个人身份证、学历证明、健康证明等，经过审核后，通过初审的人员将被邀请参加实际操作考核和理论考试，考核内容主要包括营养学知识、实践技能等内容，合格者即可获得南平营养师证书。

需要注意的是，考试的报名和时间可能会有所不同，考生需要关注福建省食品检验检疫局官方发布的最新信息，为了确保考试的质量和公平性，建议考生在报名前仔细阅读相关文件和规定，以避免因不了解相关规定而影响考试进程。

南平营养师证考试是一个非常重要且专业的考试，对于想要从事营养工作的人员来说，是非常必要的一步，希望所有的考生都能顺利通过考试，成为真正的营养师。