本科营养师资格证的难度因人而异，因为每个人的学习方式、兴趣和理解能力都是不同的，一般来说，如果一个人有足够的时间、精力和决心去学习和实践，他有可能通过考试。

你需要有一个良好的学术背景，营养学是一个涉及到生物学、化学、经济学等多个领域的学科，所以你可能需要修读一些相关的课程，如生物学、医学或商业管理等，参加一些实习或者志愿者工作也可以增加你的实践经验。

你需要注意的是，营养师的专业知识和技术是非常复杂的，因此你需要花费大量的时间和精力去深入学习和研究，你还需要定期进行专业培训和认证，以保持自己的专业知识和技术的更新和适应性。

考试可能会有一定的难度，但只要你有充分的信心和准备，你就完全有能力通过，有些考试会涵盖营养学的基本理论、食品营养成分分析、营养评估方法等，这些都是你在实际工作中可能会遇到的问题。

本科营养师资格证的难度并不是非常高，只要你有足够的准备和毅力去学习和实践，就完全有可能通过考试，你也需要明确，这个职业不仅仅是一种职业，更是一种责任和承诺，你可能需要在工作中付出更多的努力和时间来实现这个目标。