在现代社会中，对于职业发展来说，拥有证书无疑是一个重要的加分项，尤其是对于一些专业的职业，如营养师、厨师等，拥有相关的职业证书不仅可以提升自己的专业水平和竞争力，也可以为个人的事业发展打下坚实的基础。

当然，有些培训机构提供的不是正规的食品科学与工程（CFA）、注册营养师（RNC）等证书培训，这些所谓的“证书”其实并不具备相关的专业认证，因此证书并不能完全证明一个人的专业能力和素养，而且，如果选择这些培训机构进行培训，那么得到的可能只是一个空头支票，无法获得实质性的职业发展。

在选择营养师培训机构时，我们应该从以下几个方面考虑：

1、机构是否具备合法的办学许可证：这是最基本的要求，任何一家提供营养师培训的机构都应该有相应的办学许可证。

2、培训内容是否符合行业标准：不同的营养师岗位有不同的工作要求和标准，选择那些培训内容丰富、针对性强的机构是明智的选择。

3、教师资质和教学经验：一个优秀的教师不仅要有扎实的专业知识，还需要有丰富的教学经验和耐心的教学态度。

4、口碑评价：通过查看其他学员的反馈和评价，可以了解到机构的实际情况和服务质量。

选择营养师培训机构需要综合考虑以上因素，不能只看表面现象，只有这样，我们才能真正找到适合自己的营养师培训方式，从而更好地实现自己的职业目标。