选择一个教育机构进行营养师证的学习，需要考虑以下几个因素：

看机构的资质，这是选择教育机构的基础，你可以查看其是否具备相关的教学资质和许可证，是否有教师资格证书等。

看课程设置，了解机构提供的课程内容，是否全面涵盖了营养学的基本理论和技能，是否包括了实际操作技能等。

再次，看师资力量，查看机构是否有经验丰富的教师或者专业的讲师，他们的专业知识和教学经验对你的学习效果有直接影响。

看教学质量，可以通过查看学员反馈、参加试听课程等方式来评估教学质量。

看服务态度，良好的服务态度可以让你在学习过程中得到更好的支持和帮助。

选择一个合适的教育机构进行营养师证的学习是一个综合考虑的过程，你需要从多个方面进行全面的考察。