公共营养师的持证流程大致分为以下几个步骤：

1、学习阶段：报名参加相关的培训机构或者专业学校的学习，通常，这类课程会包括基础理论、实践技能等内容。

2、考试阶段：学习结束后，需要通过相应的考试，如营养师资格证书考试等，以证明自己已经掌握了相关知识和技能。

3、申请注册阶段：在考试通过后，可以向当地的卫生行政部门提出申请，然后经过审核才能获得注册资格。

4、注册阶段：注册成功后，即可开始正式的工作生涯。

5、定期培训和考核阶段：由于公共营养师的职业性质特殊，他们需要定期接受专业的技能培训，并进行考核，以保持自己的专业知识和技能的更新。

成为一名合格的公共营养师需要付出大量的时间和精力，但只要通过了以上的步骤，就能获得一份属于自己的专业证书，为自己的职业生涯铺平道路。