中老年营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，是从事中老年人营养工作的专业人士的专业资格认证，其主要通过考试来获取。

需要具备良好的职业道德和专业素质，对中老年人的健康状况有一定的了解，并且熟悉相关的医学知识和技术。

需要进行理论学习和实践操作，这部分主要是为了掌握专业的营养学知识，包括食物成分、营养功能、营养搭配等，并能够根据中老年人的身体状况制定合理的饮食计划。

再次，需要参加相应的技能测试和面试，这部分主要是为了检验考生的实际操作能力和理论知识的掌握情况。

经过一定的时间和努力，考生可以获得中老年营养师证书。

中老年营养师证书的获得需要专业知识、技能和良好道德品质的支撑，是一个长期的过程和艰辛的努力，希望每一位准备通过这个证书的人士都能坚持下去，最终实现自己的梦想。