营养师证是一个非常重要且有价值的资格证书，它能够帮助你在商业领域找到稳定的工作机会，如何才能选择最佳的营养师证考试时间呢？以下是一些推荐和建议：

你需要根据你的职业目标来决定你是否应该在每年的冬季或夏季参加营养师证考试，冬季通常因为寒冷而更需要烹饪技能，而夏季则更适合参加健康营养的考试。

你可以考虑参加某些大型的专业研讨会或者培训课程，这些课程通常会在每年的某个特定的时间段进行，2018年有美国营养学会和哈佛大学举办的营养学研讨会，这个研讨会非常权威，并且对考生们的专业技能有很高的要求。

你也可以通过阅读相关的书籍或者网络文章来学习营养知识，这样的资源可以帮助你更好地理解营养学的基本原理和应用。

你还需要考虑到你的个人时间和能力，如果你有足够的时间去参加考试并取得优秀的成绩，那么你就可以提前准备了，如果你有一些压力，可能需要更加灵活地调整计划以应对考试的压力。

选择营养师证考试的最佳时间需要结合你的实际情况来进行决策，你也需要保持开放的心态，接受任何可能的挑战和变化，希望以上的建议能对你有所帮助！