作为一名营养师，不仅需要了解相关医学、营养学和生物学知识，还需要掌握一些心理学和管理技能，为了更好地满足这些需求，学习专业书籍是非常重要的。

你需要阅读《营养与疾病》这本书，这是国际公认的权威教材，对营养学和相关疾病的科学理论有深入的理解。

可以参考《食品化学》这本书，它详细介绍了食品添加剂的使用和对人体健康的影响。

你可以阅读《健康饮食计划》这本书，这是一本实用的食谱书，可以帮助你制定出更健康的饮食计划。

还可以阅读《健康管理》这本书，这是一本关于个人健康管理的专业书籍，可以帮助你更好地理解自己的身体状况，并采取适当的措施来改善。

对于营养师来说，心理健康也是非常重要的。《营养心理辅导》这本书会为你提供专业的心理咨询和支持。

营养师需要通过阅读多本书籍来提高自己的专业知识和技能，以更好的服务于患者和公众。