西安营养师证书是由陕西省食品药品监督管理局颁发的，如果你想在西安考取营养师证，你可以通过以下途径：

1、在线报名：目前，大部分机构都提供在线报名服务，你可以在相关平台提交申请。

2、机构报名：一些专业的培训机构或者食药监局也有自己的报名渠道。

3、社区报名：你也可以去社区卫生服务中心或者健康教育中心等地方咨询是否有相关的报名活动。

4、自我报名：如果你有丰富的实践经验，也可以选择自我报名的方式，但这需要具备一定的条件和经验。

在报名过程中，你需要仔细阅读并按照要求填写个人信息，上传相关证明材料，并支付相应的费用，考试一般会在每年的12月份进行，具体时间可能会有所变动，请关注相关信息。

考试主要是理论知识和实操技能两部分，理论知识主要包括营养学、食品卫生学、临床营养学等方面的知识，而实操技能则是对考生实际操作能力的考察。

通过考试后，你可以获得营养师证书，这是一个非常重要的资格认证，可以为你的职业生涯开启新的篇章，它也是你在保健领域的重要参考依据，对于提升你的专业素质和就业竞争力有着极大的帮助。