公共营养师证书是中国对公共营养人员的专业认证，它的主要职责是为公众提供营养信息、建议和指导，帮助人们改善饮食习惯，预防疾病，提高生活质量。

公共营养师证书的申请者需要通过一系列严格的考试和实践训练，他们需要学习相关课程，包括营养学理论、食品科学、食品加工技术等基础知识，他们需要进行相关的实习和实践经验，了解并掌握各种营养方案的设计和实施，他们会通过相应的技能测试，获得公共营养师证书。

公共营养师证书是营养行业的专业人士的重要身份标志，它不仅证明了持证者的专业知识和技能，也表明他们在该领域具有一定的影响力和贡献能力，对于希望从事公共营养工作的人员来说，获得这个证书无疑是一个重要的起点。