衡南营养证的考试一般由湖南省卫生健康委员会负责，具体地点可能因地区和考试计划的不同而有所差异，建议您查阅相关的考试通知或者联系当地卫生健康委员会获取详细信息。

营养证的考试内容包括健康饮食知识、营养评估方法、营养政策法规等内容，考生需要通过笔试和面试两部分才能获得证书，笔试主要考察考生的基础理论知识和应用能力，面试则更侧重于考生的实际操作能力和问题解决能力。

请注意，衡南营养证的考试可能会因地区和考试计划的不同而有所变化，请您在参加考试前查阅相关资料以确保您能够顺利通过考试，报名时请携带有效的身份证件，并注意考试时间，以免错过考试。