初级营养师证的考试难度因地区、机构和证书类型而异，在中国，对于非注册营养师的人来说，初级营养师的考试通常被分为理论知识和实操技能两个部分，理论知识部分主要考察营养学的基础知识，包括食品营养学、人体营养学等；实操技能部分则要求考生在特定场景下，运用所学知识进行实际操作。

至于费用方面，初级营养师证的价格可能会因地区和机构的不同而有所差异，一些大型培训机构或教育机构提供的初级营养师证价格较高，可能在几千元至几万元之间，而在一些小型机构或者自学网站上，初级营养师证的价格则较为亲民，大约在几百元到一千元左右。

初级营养师证并不是一个容易获得的职业证书，需要一定的学习和实践才能取得，如果你对这个领域感兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，那么你可以考虑报名参加相关课程，通过考试来获取证书，建议你选择一家正规、有保障的机构进行培训，以确保你的学习过程顺利。