在餐饮业中，厨师需要具备烹饪技巧和技能，同时还需要对食物的营养成分有所了解，是否必须考取营养师证才能成为一名合格的厨师呢？这个问题的答案并不一定。

如果你热爱烹饪，并且在专业技能上已经达到了一定的水平，那么你可能不需要考取营养师证，烹饪是一项非常个人化的技能，你可以通过阅读食谱、观看视频教程等方式提升自己的烹饪技术，很多餐厅会根据员工的经验和能力来选择合适的厨师，而不是仅仅看他们是否具有营养师证。

如果雇主希望你的厨师能够更全面地了解食物的营养成分，或者你的工作涉及到提供健康饮食建议，那么考取营养师证就显得尤为重要，营养师可以为你提供关于如何设计健康的菜单、如何搭配食材等方面的指导，这将大大提高你的工作效率。

考取营养师证并不是必须要做的事情，但如果你的目标是成为一名合格的厨师，那么这个证书可能是你需要的重要工具之一，当然，最好的方式是先通过实践来提高自己的烹饪技术和营养知识，然后再考虑考取营养师证。